Баъзе одамон аз самими калб пухтанро дуст медоранд, дигарон бошанд, аз тарабхонаи дустдоштаашон хурок фармоиш додан ё берун бароварданро афзал медонанд (мо туро маломат намекунем).
Новобаста аз он ки шумо аввалин ё охирин ҳастед, шумо бояд дар хонаи худ маҷмӯи боэътимоди зарфҳои ошпазӣ дошта бошед.Аммо мо онро ба даст меорем: ҳама эҳтимолан чизи каме фарқкунандаро меҷӯянд, ки ба эҳтиёҷоти шахсии худ (ва ҳамён) мувофиқат кунад.
Ҳамин тавр, оё шумо дар ҷустуҷӯи зарфҳои пухтупаз аз Made In ҳастед ё зарфҳои сафолии аз Caraway, варианти арзон ё беҳтарин маҷмӯи пухтупаз барои тӯҳфа ба касе, мо шуморо фаро гирифтем.
Мо кори душворро барои шумо анҷом додем ва беҳтарин тамғаҳои пухтупазро пайдо кардем, то беҳтарин таомҳоро (ё боқимондаҳоро) бо хӯрокҳои дӯстдоштаи худ пешкаш кунед.
Барои дарёфти мағозаҳои боваринок, ки ҳама чизро аз табакҳо ва табақҳои нонпазӣ то пухтупазҳои фишор мефурӯшанд, хонед.
Ҳар як маҳсулот дар ҳар маҷмӯа мувофиқи дастурҳои корбар санҷида мешавад - макарон ва соусҳо дар табақи нонпазӣ, стейкҳо ва паҳлӯҳо дар вок пухта мешаванд, шӯрбоҳо, табақҳо ва нонҳо дар Нидерландия тайёр карда мешаванд.Дар танӯр сохта шудааст.Мо онҳоро чун маъмулӣ истифода мебурдем, гармиро баланд мекардем ва баъзан онҳоро дар як шабонарӯз дар раковина мемондем.Тоза кардани маҷмӯа то чӣ андоза осон аст?Оё онҳо фазои зиёдеро ишғол мекунанд?Ин қисмҳо чанд вазн доранд?Мо ин ва дигар саволҳоро барои муайян кардани рейтингҳо ва ташаккул додани баррасиҳои худ баррасӣ мекунем.
Ба қатори пухтупази солим бо бренди Caraway, ки бидуни кимиёвӣ мавҷуд аст, савор шавед.Мо мухлисони ашаддии табақ кашниз ҳастем ва натиҷаҳо воқеан болаззатанд.Ҳар як порча бо сафолӣ пӯшонида шудааст ва бо рангҳои гуногуни мураккаб, аз ҷумла қаймоқ, баҳрӣ, шалфей ва маҷмӯи нави зарфҳои аз пӯлоди зангногир нашри маҳдуд дастрас аст, ки тӯҳфаи беҳтарини идона барои хӯрокхӯрон мебошад.
Ошпази кашниз пайрави мазҳаб дорад ва мо ҳайрон нестем.Бренд маҷмӯаҳои зебои пухтупаз месозад, ки ба печҳои гуногун мувофиқат мекунанд, аз ин рӯ шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки оё шумо дар плитаи газ ё электрикӣ хӯрок мепазед.Ҳеҷ яке аз ин дегҳо дорои токсинҳои заҳролуд нестанд ва онҳо дар рангҳои гуногун меоянд.
Хабарнигори тиҷории мо Виктория Ҷардина мегӯяд: "Ман истифода бурдани табақи кашнизро барои пухтан наҳорӣ дӯст медорам, ҳамон қадар дӯст медорам, ки деги аз он барои пухтани макарон барои хӯроки шом истифода барад"."Он на танҳо хуб ба назар мерасад, балки инчунин иҷро мекунад.Ҳар як табақ дорои дастаҳои эргономикӣ мебошад, ки онҳоро ҳангоми пухтупаз бардоштан мумкин аст (албатта бо истифода аз дег ё дастпӯшакҳои танӯр) ва ман дӯст медорам, ки онҳо метавонанд ба ҳарорати то 550 дараҷа Фаренгейт тоб оваранд.Онро дар танӯр истифода бурдан мумкин аст.Он изолятсияи хеле қавӣ дорад ва онҳо як сол давом мекунанд. ”
"Ҳар гоҳ ки ман аз зарфҳои кашниз истифода мебарам, ман дарҳол ҳис мекунам, ки ман беҳтарин аз беҳтаринҳоро истифода мебарам" гуфт ӯ.“Ҳар як маҳсулот дорои рӯйпӯши ҳамвор ва часпак буда, ҳама чизро аз тухми пухта дар субҳ то пур кардани тако дар шаб болаззат месозад.Он ҳам дар ҳарорати паст ва ҳам дар ҳарорати баланд хуб кор мекунад ва ҳатто пас аз тозакунии ҳамаҷониба кор мекунад.”
Дар бар мегирад: табақи 10,5-дюймаи, косаи 3-кварта бо сарпӯш, танӯри 6,5-кварти голландӣ бо сарпӯш, табақи 4,5-кварта бо зарф, чор дорандагони табақи магнитии модулӣ ва дорандаи сарпӯши рони бо қалмоқҳо.
Мо баъзе аз беҳтарин дегҳоро мефурӯшем, инро инкор кардан мумкин нест!Агар шумо хоҳед, ки бо маҳсулоти дӯстдоштаи худ онлайн бимонед, мо тавсия медиҳем, ки бренди Always Pan 2.0 Home Cook Trio харед.Танҳо бо як табақ шумо метавонед напазед, кӯза кунед, пазед, пазед, бирён кунед, буғ кунед, филтр кунед, хизмат кунед, рехт ва ғайра.
Зарфҳои пухтупази мо аз 100% алюминийи такрорӣ сохта шудааст ва мо аз он хурсанд шуда наметавонем.Он инчунин сурб ё PFAS надорад, бинобар ин, агар шумо хоҳед, ки таъсири худро ба металлҳои зараровар маҳдуд кунед, ин брендро санҷед.Он чизе, ки мо дар бораи ин маҷмӯаи пухтупаз бештар дӯст медорем, он аст, ки он тарҳи лона дорад, ки фазои зиёди кабинетро сарфа мекунад.Дар ҳоле, ки ин маҷмӯа танҳо се табакро дар бар мегирад (ҳар кадом андозаи гуногун), шумо метавонед деги Моро бо андозаҳои гуногун харидорӣ кунед ё ҳама чизро берун кунед ва маҷмӯи зарфҳои комилеро интихоб кунед, ки ҳама чизеро, ки ба ҳар як ошпаз дар хона лозим аст, интихоб кунед.барои як ширкати хурд ё тамоми оила таомҳои болаззат ва фотогенӣ омода кунед.
Софи Каннон, менеҷери шарики стратегияи тиҷоратӣ ва рушди мо мегӯяд: “Агар шумо ба он дуруст муносибат кунед, он муддати тӯлонӣ хоҳад буд!Ман метавонам бигӯям, ки ман ошпаз ҳастам, аз ин рӯ ҳангоми дар гармии баланд ё бо ингредиентҳои кислотадор истифода бурдан дегҳо ва дегҳо метавонанд фуҷур шаванд.”хосиятҳои часпакии он нисбат ба дигар брендҳо зудтар.Дар робита ба иҷроиш, ман ҳар рӯз Always Pan Mini ва Perfect Pot Mini-ро истифода мебарам ва онҳоро дар оташдон нигоҳ медорам.Ман хӯроки худро худам мепазам, аз ин рӯ андозаи хурд комил аст ва дорои сатҳи часпак нест, ки ба осонӣ тоза мешавад ва ин вақт ҳангоми тозакунӣ сарфа мешавад."
Ба маҷмӯа инҳо дохил мешаванд: косаи 4-литрӣ бо сарпӯш, як кӯзаи 2,6-литрӣ бо сарпӯш, 1 литр коса бо сарпӯш ва 3 шпатель барои пӯшидан.
"Вақте ки шумо ба истифодаи сафол шурӯъ мекунед, шумо ҳеҷ гоҳ ба қафо нигоҳ намекунед", - мегӯяд рӯзноманигори тиҷорат Миска Салайман.Маҳсулоти беҳамтои сафолии Xtrema аз ҷониби устоҳои ботаҷрибаи чинӣ сохта шудаанд, ки сатҳи ҳамвор ва гармидиҳии пухтупазро таъмин мекунанд ва хеле сабуканд.
«Росташро гӯям, ман интизор набудам, ки ин бренд ба қадри ман писанд меояд, зеро ҳамеша фикр мекардам, ки ҳама чиз аз оҳан беҳтар аст ва аз оҳан беҳтар ба назар мерасад», - шарҳ медиҳад Салиман."Ман хато кардам.Аз ҷиҳати сифат, ман метавонам бигӯям, ки Xtrema ҳамон қадар хуб аст - ҳамвор, тобнок ва дорои металлҳое нест, ки метавонад ба ғизо шуста шавад.Керамика хеле сабук аст.Ин аввалин чизест, ки ман пайхас кардам.Вақте ки он бешубҳа пухтупазро осонтар мекунад, вақте ки шумо дар атрофи деги ё табақи оҳанин ҳаракат кардан лозим нест."
Вай идома медиҳад: «Боз як чизи ҷолиб дар бораи сафол ва оҳан: Бо оҳан, агар тасодуфан табақро аз ҳад зиёд гарм кунед, паст кардани ҳарорат ва вайрон кардани хӯрок душвор мешавад.Бо керамика ин тавр намешавад.Ба осонӣ аз оташдон хориҷ кунед ва зуд насб кунед.Ин барои ошпазҳои навкор хеле муфид аст."
Дар бар мегирад: 1-кварти анъанавии деги фаврӣ бо сарпӯш, 1,5-кварти анъанаҳои деги фаврӣ бо сарпӯш, 2,5-кварти анъанаҳои деги фаврӣ бо сарпӯш, табақи 9-дюймаи имзо ва ду дастпӯшаки танӯр бо 100% дастаки пахтаи органикӣ.
"Ҳамчун шахсе, ки дар тӯли солҳои зиёд дар соҳаи тиҷорат кор кардааст, ман даҳҳо бренди зарфҳои пухтупазро санҷидаам, аммо HexClad ягонаест, ки болотар ва фаротар аст" гуфт Камрин ЛаСала, муҳаррири тиҷоратии The New York Post Page Six ва Page газетахо.шаш.қарор қабулкунанда.
“Онҳо комилан часпак нестанд ва хеле универсалӣ мебошанд.Мехоҳед омлети пухтупаз пухтан?Мумкин аст, ки миньони филтро бирён кунед?Масъалае нест.HexClad ҳар дафъае, ки ман дегҳо ва дегҳои дӯстдоштаи худро истифода мебарам (ва бисёр ҳастанд).Пухтупази ман дар сатҳи нав аст.!»
Маҷмӯа дар бар мегирад: 12 ″ деги кастрөлӣ бо сарпӯши шишагии ҳарорат, 10 ″ деги касерол бо сарпӯши шишагии ҳарорат, 8 ″ деги касерол бо сарпӯши ҳароратдор, 2 кварт деги кӯза бо сарпӯш, 3 кварт дегча бо сарпӯши шишагин.ва як косаи 8 литр бо сарпӯш.
Барои осон кардани харид, маҷмӯи зарфҳои Amazon Basics -ро интихоб кунед.Аз маҷмӯаҳои 15-порча, имконоти часпак ва ғайра интихоб кунед, то пухтупази худро мувофиқи эҳтиёҷоти худ созед.
Ҳатто агар шумо ошпази хуб набошед ҳам, дар даст асбобҳои ошхона доштан оқилона аст.Ин маҳсулот дар доираи буҷет ҷойгир аст, дар Амазонка баррасиҳои олӣ дорад ва дорои рӯйпӯши ғайридавлатӣ мебошад.Поёни спиралӣ барои тақсим кардани гармӣ дар тамоми табақ кӯмак мекунад ва дастаҳо мулоим ва хунук мебошанд.Барои он ки онҳо беҳтарин намуди зоҳирии худро нигоҳ доранд, мо тавсия медиҳем, ки гармиро аз ҳад зиёд баланд накунед, аммо он бешубҳа ба шумо кӯмак мекунад, ки аз газакҳои нисфи шаб ва шӯлаи субҳ наҷот ёбед.
"Ин аввалин маҷмӯаи ошхонаи ман буд, вақте ки ман дар як хонаи хурд зиндагӣ мекардам" мегӯяд рӯзноманигори тиҷоратӣ Кендалл Корниш.«Он на танҳо корро анҷом медиҳад (ва онро хуб иҷро мекунад), балки он як сарватро талаб намекунад, ҳама чизро идора кардан осон аст ва ҳама чиз барои мошиншӯйӣ бехатар аст.Содда, дастрас ва сифати баланд».
Маҷмӯа иборат аст: 8-дюймаи табақи нонпазӣ, табақи 10-дюймаи, 1,5-кварт коса бо сарпӯш, 2-кварт коса бо сарпӯш, 3-кварт коса бо сарпӯш, табақи 5-кварт бо сарпӯш ва маҷмӯи зарфҳои 5-дона, аз ҷумла макарон мошин., қошуқҳо, скимерҳо, қошуқҳо ва скимерҳо
Аз соли 1925 инҷониб Le Creuset (талаффузи "luh-CROO-zay") дар ошхонаҳои саросари ҷаҳон тамғаи худро гузошт.Шумо метавонед ба оҳанин рангаи ғафс, шикастнопазир, ҳунари зебои фаронсавӣ ва иҷрои истисноӣ такя кунед.
Мо медонем, ки шумо Ле Крузеро медонед.Чӣ тавр шумо ин корро карда натавонистед?Ин бренди пухтупаз барҷаста аст, махсусан танӯрҳои Голландия.Мо ҷудокунакҳоро дӯст медорем, аз ин рӯ шояд мо ин маҷмӯи панҷгонаро хеле дӯст медорем.Онро барои тайёр кардани табақҳои хунук (дар танӯри Голландия) ё барои пухтани сабзавот ё сафедаҳо дар дигар хӯрокҳо истифода баред.Қариб дар ҳама рангҳои рангинкамон дастрас аст, шумо ҳатто намехоҳед, ки дастгоҳро дубора ба ҷевон гузоред.
"Le Creuset як бренди олиҷаноб ва барҷастаест, ки ҳар як ошпази ҷиддии хонагӣ қадр мекунад", - муҳаррири мо Холли Ҷ. Коли, муҳаррири навсозиҳои Business.“Қисмҳои дӯстдоштаи ман дар танӯрҳои Голландия, махсусан шӯрбоҳо ва ҳама чизҳое, ки барои пухтан вақти тӯлонӣ лозим аст.Баръакси зарфҳои арзонтаре, ки ман доштам, дохили он пойдору устувортар ва ба сӯхтан тобовар аст.Ва тоза кардани он низ осон аст».
"Аз рӯи ҷадвали аз 1 то 10, ман ба сифати зарфҳои пухтупаз 10 баҳо медиҳам" гуфт ӯ.“Ин барои истифодаи газ, барқ ва танӯр мувофиқ аст.Қисмҳо тавре тарҳрезӣ шудаанд, ки ғизо дар табақ ҷамъ нашавад, ки ба гармкунии дуруст мусоидат мекунад.”
Як танӯри даври 5,5-кварти Голландия, як табақи 1,75-кварта ва як табақчаи имзои 9-дюймиро дар бар мегирад.
Mauviel M'Heritage дар Фаронса сохта шудааст ва ба таври комил сохта шудааст, вақте ки сухан дар бораи зарфҳои мис меравад, аз Mauviel M'Heritage он қадар беҳтар нест.Гарчанде ки ин сармоягузорӣ аст, мутахассисони пухтупаз ва навкорон, ки ғизои хубро қадр мекунанд, ин брендро дӯст медоранд ва мо низ.
Ин зарфҳои мисӣ як сармоягузорӣ аст.Бо вуҷуди ин, он чизест, ки шумо метавонед дар тӯли солҳои оянда нигоҳ доред ва ҳатто ба наслҳои оянда интиқол диҳед.Ин зарфи истеҳсоли фаронсавӣ як интиқоли аълои гармӣ аст ва дорои дастаҳои аз пӯлоди зангногир мебошад, ки ҳангоми пухтупаз дасти шуморо сард нигоҳ медорад.Агар ба шумо дегҳо ё табақҳои иловагӣ лозим бошад, Williams Sonoma маҷмӯаҳои 8-порча ва инчунин маҷмӯи мисии 12-ро пешниҳод мекунад.
Корниш дар бораи маҷмӯа гуфт: "Дар маҷмӯаи зарфҳои мисӣ чизи аҷибе вуҷуд дорад, махсусан зарфҳои баландсифати дар Фаронса истеҳсолшуда.""Ин бешубҳа маводи пухтупази дӯстдоштаи ман аст, ҳатто бештар аз оҳан - барои ҳама гуна пухтупаз.Ин маҷмӯа мероси бошукӯҳи оилавӣ аст, ки аз ҷониби ман барои наслҳои оянда истифода мешавад ... ё ҳадди аққал намоиш дода мешавад. ”
Маҷмӯа иборат аст аз: 1,9-кварт як косаи бо сарпӯш, 3,6-кварт коса бо сарпӯш, 3,2-кварт табақи софӣ бо сарпӯш, табақи 10,2-дюйма ва шишаи 5 унсия тозакунандаи мис.
Пӯлоди ҷарроҳии аз пӯлоди зангногир 360 ба шумо имкон медиҳад, ки ҳам дар ҳарорати паст ва ҳам баланд, бо истифода аз равғани пухтупаз кам ва бо технологияи патентии бухорӣ олиҷаноб кунед.Cookware 360 интихоби боэътимод ва таъсирбахши зарфҳои баландтарин дар бозор аст.
"Бренди Cookware 360 ба таваҷҷӯҳи бештар ниёз дорад" гуфт Гиардина.«Аммо таркиби пӯлоди зангногир ва таркиби зебои он имкон медиҳад, ки на танҳо барои пухтупаз, балки барои намоиш дар рӯи тахта ҳангоми истифода нашудан низ истифода шавад.Ҳар як порчаи зарфҳои 360 дорои технологияи патентии буғ мебошад, ки барои гарм кардани зуд ва баробар барои беҳтарин натиҷаи ниҳоӣ кӯмак мекунад.Сарпӯш инчунин махсус тарҳрезӣ шудааст, ки гармиро дар атрофи ғизо нигоҳ дорад, на аз паҳлӯҳо.
"Илова бар ин, вақте ки ман ҳар як дег ё дегро пас аз пухтупаз шустам, ман ҳеҷ гоҳ эҳсос намекунам, ки рӯйпӯш ё дохили он осеб дида бошад", - идома медиҳад ӯ.«Маълум аст, ки ин бренд аз пӯлоди зангногир бо сифати баландтарин истифода мебарад, ки ман то ҳол надидаам.Ҳама маҳсулот бо кафолати якумрӣ дода мешаванд."
Дар бар мегирад: табақи 8-дюймаи бо сарпӯш, 2-кварта коса бо сарпӯш, 4-кварт як косаи бо сарпӯш ва тозакунандаи аз пӯлоди зангногир.
All-Clad дар давоми ним аср дар саноати зарфҳои ошпазӣ инқилоб ба амал овард.Дар Канонсбург, Пенсилвания, дар маркази бозорҳои пӯлод, мис ва алюминийи Амрико таваллуд шудааст, All-Clad ба ҳеҷ кас дуюмдараҷа нест.
Хуб, мо медонем, ки ин маҷмӯи зарфҳои гаронтар аст, аммо он ядрои мис дорад!Ин яке аз беҳтарин компонентҳо барои тайёр кардани соусҳо, грависҳо ва ҳама чизест, ки бояд дар тӯли муддати тӯлонӣ баробар пухта шаванд.Дастакҳои дегҳо ва дегҳо дорои профили каҷест, ки барои нигоҳ доштан қулай аст ва мо бешубҳа аз намуди зебои онҳо хафа нестем.
"Тарҳрезии зарфҳои All-Clad, ҳадди ақалл, таъсирбахш аст" гуфт Корниш."Бе холигоҳҳо ё пайвандҳо, тоза кардан ва нигоҳубин кардан осон аст, гӯё ҳар як порчаи All-Clad пеш аз гузоштан дар оташдон ба нуқра тар карда шуда бошад."
Дар бар мегирад: табақи 10-дюймаи, табақи 3-кварта бо сарпӯш, 2-кварт коса бо сарпӯш ва 8-кварта косаи бо сарпӯш.
Ошпазҳои касбӣ вобаста ба хӯрокҳои тайёркардаашон аз зарфҳои гуногун истифода мебаранд.Бо вуҷуди ин, баъзе намудҳои зарфҳо назар ба дигарон маъмултаранд.
Як намуди зарфҳои пухтупаз, ки аз ҷониби мутахассисони ошпаз бартарӣ доранд, пӯлоди зангногир мебошад.Он бо кислотаҳо вокуниш нишон намедиҳад, метавонад як ядрои мис барои тақсимоти гармии баробар дошта бошад ва барои соусҳо, деглазинг ва соус мувофиқ аст.
Навъи дигари зарфе, ки ошпазҳо истифода мебаранд, оҳанпора аст.Он барои хӯрокҳое, ки пухтани сустро талаб мекунанд, ба монанди гӯшти хук ё пиёзи карамелизатсияшуда, инчунин барои пухтан ва пухтан мувофиқ аст.Оҳани рехта метавонад бо мурури замон сатҳи часпакро ба вуҷуд орад ва инчунин дар нигоҳдорӣ ва пароканда кардани гармӣ аъло аст.Агар шумо ба чунин хӯрокҳо таваҷҷӯҳ дошта бошед, мо тавсия медиҳем, ки ба Le Creuset диққат диҳед.Он барои давомнок сохта шудааст ва дорои танӯри Голландия мебошад.
Илова бар ин, зарфҳои мисӣ дар байни ошпазҳо маъмуланд.Он барои хӯрокҳое, ки бояд дар ҳарорати муайян нигоҳ дошта шаванд, ба монанди соусҳо ё шарбатҳо беҳтарин аст.Он қиматтар аст, аммо бартарии он дар он аст, ки бо нигоҳубини дуруст он метавонад аз насл ба насл интиқол дода шавад.
Агар шумо аз зарфҳои пухтупаз эҳтиёткор бошед, шумо танҳо нестед.Нигаронии асосӣ барои бисёриҳо он аст, ки моддаҳои заҳролуд ба монанди пер- ё полифторалкил (PFAS) ҳангоми расидан ба ҳарорати муайян метавонанд ба ғизо шуста шаванд.Хушбахтона, дар ин рӯзҳо ҳеҷ гуна норасоии зарфҳои солим барои пухтупаз вуҷуд надорад.
Тамғаҳои ошпазии дӯстдоштаи мо аз зарфҳои пухтупаз Caraway иборатанд, ки дорои рӯйпӯши заҳролуд нестанд ва зарфҳои пухтупази мо, ки PFAS ва тефлон озоданд ва дар бастабандии биологӣ ҷудо мешаванд.Варианти дигар ин истифодаи маҷмӯи зарфҳои аз пӯлоди зангногир мебошад.
Вақти фиристодан: апрел-04-2024
